Cette étude présente les résultats d'une longue enquête menée sur la nutrition. Elle montre ainsi que manger trop de viande et consommer trop de produits laitiers augmenterait les risques de cancer et de maladies cardio-vasculaires. Les auteurs donnent des clés pour une alimentation saine. ©Electre 2025
Paru le : 02/04/2014
Thématique : Pratique Poche Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Thomas Colin Campbell Auteur : Thomas McIlwain Campbell
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu Pratique
Contributeur(s) : Préfacier : Jérôme Bernard-Pellet - Préfacier : Howard Lyman - Préfacier : John Robbins - Traducteur : Annie J. Ollivier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-08619-3
EAN13 : 9782290086193
Reliure : Broché
Pages : 635
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 458 g
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