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Bonnes & mauvaises graisses

Auteur : Doris Fritzsche

Auteur : Ibrahim Elmadfa


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Résumé

Réduire à l'extrême les apports lipidiques, voire supprimer totalement les graisses de son alimentation, est déconseillé. Il faut consommer chaque jour des matières grasses, mais pas n'importe lesquelles. ©Electre 2024

Manger sainement et moins gras - sans se priver !

  • Apprendre à discerner les bonnes graisses des mauvaises graisses.
  • Connaître les toutes dernières recommandations des experts relatives aux apports lipidiques.
  • Bien s'alimenter dans le cadre de différentes affections (cholestérol, risques d'affections cardio-vasculaires, arthrose...).
  • Se renseigner sur les bienfaits des principales huiles et graisses végétales alimentaires.

Fiche Technique

Paru le : 08/02/2008

Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Doris Fritzsche Auteur : Ibrahim Elmadfa

Éditeur(s) : Vigot

Collection(s) : Savoir & prévoir

Contributeur(s) : Traducteur : Manuel Boghossian

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7114-1934-0

EAN13 : 9782711419340

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 1.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 70 g