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Je sais cuisiner autour du monde : 500 recettes

Je sais cuisiner autour du monde : 500 recettes

Auteur : Ginette Mathiot

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Résumé

500 recettes traditionnelles classées par continent et par pays : waterzoï de poissons (Belgique), tzatziki (Grèce), gelée de rhubarbe (Norvège), brochettes de kangourou satay (Australie), tarte au jasmin (Thaïlande)... ©Electre 2024

  • 500 recettes de tous les continents, de l'Italie au Mexique, du Maroc au Japon, de l'Inde aux États-Unis...
  • De l'entrée au dessert en passant par les boissons, apprenez à préparer le tzatziki, la salade de papaye verte ou la chorba, le bibimbap, le yassa au poisson ou le risotto aux cèpes, et enfin la glace à la rose, le cheesecake ou la soupe sucrée aux fraises et framboises.
  • Une bible pour les amateurs de cuisine depuis plusieurs générations !

Fiche Technique

Paru le : 29/05/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Ginette Mathiot

Éditeur(s) : Le Livre de poche

Collection(s) : Le Livre de poche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-253-16708-2

EAN13 : 9782253167082

Reliure : Broché

Pages : 381

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 300 g