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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Classic French recipes
Éditeur(s): Phaidon
Une sélection de plus de 170 recettes de classiques de la cuisine française issues de Je sais cuisiner et Je sais faire de la pâtisserie. Chacune est précédée d'un texte d'introduction fournissant des informations historiques, culturelles ou anecdotiques sur le plat....
49,95 €
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Je sais cuisiner : des recettes simples et épatantes en bande dessinée
Éditeur(s): Albin Michel-Bandes dessinées
Un classique de la littérature culinaire adapté en bandes dessinées, pour connaître les bases de la cuisine française : tomates farcies, quiche lorraine, oeufs mimosa, boeuf bourguignon, riz au lait et clafoutis, entre autres. ©Electre 2024
19,90 €
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Je sais cuisiner : le best-seller de la cuisine depuis 1932
Éditeur(s): Albin Michel
Un classique de la littérature culinaire qui propose des recettes pour toutes les occasions, une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés et des recettes de terroir. ©Electre 2024
16,90 €
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Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Éditeur(s): Albin Michel
Pour retrouver les recettes classiques de pâtisserie avec l'explication des termes de base, la présentation des ustensiles ainsi que des conseils pratiques pour réussir la cuisson. ©Electre 2024
13,70 €
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Je sais cuisiner : plus de 2.000 recettes
Éditeur(s): Le Livre de poche
2.000 recettes pour toutes les occasions : cuisine traditionnelle, menus équilibrés, recettes du terroir, plats exotiques. ©Electre 2024
10,40 €
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Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Éditeur(s): Le Livre de poche
Plus de 900 recettes de desserts, de la crème anglaise aux brioches. Un classique de la pâtisserie que des générations de femmes se transmettent de mère en fille. ©Electre 2024
7,90 €
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Je sais cuisiner autour du monde
Éditeur(s): Albin Michel
Cinq cents recettes traditionnelles classées par continent et par pays : waterzoï de poissons (Belgique), tzatziki (Grèce), gelée de rhubarbe (Norvège), brochettes de kangourou satay (Australie), tarte au jasmin (Thaïlande)... ©Electre 2024
15,00 €
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Je sais cuisiner autour du monde : 500 recettes
Éditeur(s): Le Livre de poche
500 recettes traditionnelles classées par continent et par pays : waterzoï de poissons (Belgique), tzatziki (Grèce), gelée de rhubarbe (Norvège), brochettes de kangourou satay (Australie), tarte au jasmin (Thaïlande)... ©Electre 2024
5,60 €
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Je sais faire les conserves : plus de 600 recettes de conserves, de plats cuisinés, de charcuterie : plus de 600 recettes de conserves, de plats cuisinés, de charcuterie
Éditeur(s): Albin Michel
Congélation, lyophilisation, dessiccation, conservation dans le sel... et autres procédés de conservation sont expliqués, et des recettes utilisant ces techniques sont proposées. ©Electre 2024
14,00 €
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Je sais cuisiner : plus de 2.000 recettes
Éditeur(s): Albin Michel
Un classique de la littérature culinaire qui propose des recettes pour toutes les occasions, une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés et des recettes de terroir. ©Electre 2024
29,40 €
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The art of French baking
Éditeur(s): Phaidon
Les classiques de la pâtisserie française avec l'explication des termes de base, la présentation des ustensiles ainsi que des conseils pratiques pour réussir la cuisson. Plus de 350 recettes tirées de Je sais faire la pâtisserie et Je sais cuisiner. ©Electre 2024
39,95 €
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Mon livre de cuisine
Éditeur(s): Flammarion-Jeunesse
Des recettes faciles pour les jeunes marmitons. Un livre à mettre entre toutes les petites mains pour une cuisine sans risque. ©Electre 2024
10,52 €
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La cuisine de Ginette Mathiot
Éditeur(s): Flammarion
Conçu spécialement pour les jeunes couples, cet ouvrage propose plus de 500 recettes savoureuses et le plus souvent économiques, pour toutes les circonstances de la vie à deux. ©Electre 2024
20,50 €
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Je sais cuisiner : plus de 2.000 recettes
Éditeur(s): Albin Michel
Un classique de la littérature culinaire qui propose des recettes pour toutes les occasions, une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés et des recettes de terroir. ©Electre 2024
16,00 €
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Trois cent soixante-cinq plats du jour et l'art d'accomoder leurs restes : quelques recettes pour les années bissextiles
Éditeur(s): Albin Michel
11,43 €
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Cuisine pour toi et moi : plus de 500 recettes pour nous deux
Éditeur(s): Flammarion
Un classique pour les débutants . Il présente 500 recettes. ©Electre 2024
10,52 €
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Pain, cuisine et gourmandises : 150 recettes faciles, amusantes, légères et savoureuses pour utiliser le pain
Éditeur(s): Albin Michel
Des recettes inspirées de la cuisine professionnelle, familiale ou de la nouvelle cuisine, tirées du patrimoine français ou étranger. ©Electre 2024
14,48 €
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Cuisine étrangère et exotique : je sais cuisiner autour du monde
Éditeur(s): Albin Michel
Près de six cents recettes originales et relativement faciles à consulter. ©Electre 2024
11,50 €
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Les Conserves pour tous : comment les utiliser, plus 600 recettes de conserves, de plats cuisinés, de charcuterie
Éditeur(s): Le Livre de poche
5,50 €
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Quatre cent recettes pour cent convives et une centaine d'autres : Bonne cuisine en collectivité
Éditeur(s): RHF
14,48 €
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