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Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

Auteur : Ginette Mathiot

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Résumé

Plus de 900 recettes de desserts, de la crème anglaise aux brioches. Un classique de la pâtisserie que des générations de femmes se transmettent de mère en fille. ©Electre 2024

Je sais faire la pâtisserie

Les recettes indispensables de mère en fille

¤ Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes d'aujourd'hui.

¤ Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.

¤ Clair, pratique, complet : un guide entièrement remis à jour qui séduira tous les amateurs de sucré.

¤ La bible des cuisinières depuis quatre générations !

Fiche Technique

Paru le : 09/10/2009

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Ginette Mathiot

Éditeur(s) : Le Livre de poche

Collection(s) : Le Livre de poche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-253-03088-1

EAN13 : 9782253030881

Reliure : Broché

Pages : 373

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 200 g