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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomiePratique Poche
Cuisiner avec les épices

Cuisiner avec les épices

Auteur : Philippe Delacourcelle


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Résumé

Ces recettes simples combinent des classiques de la cuisine française et les épices du monde entier. Un carnet présente toutes les épices utilisées dans le livre : histoire, saveurs, mode d'emploi, avec un renvoi à la recette du livre. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/10/2003

Thématique : Pratique Poche Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Philippe Delacourcelle

Éditeur(s) : Le Livre de poche

Collection(s) : Le Livre de poche

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Charles Vaillant

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782253166153

Reliure : Broché

Pages : 224

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Poids: 310 g