L'auteur présente les grands principes de son régime amaigrissant, avec notamment la liste des 72 aliments sources de protéines et les 28 aliments d'origine végétale que l'on peut manger à volonté. Cette combinaison comporte en majorité des protéines et permet de maigrir sans s'affamer. Pour chaque aliment : les propriétés nutritives, diététiques et gastronomiques, et une recette. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/04/2010

Thématique : Pratique Poche Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Pierre Dukan

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : J'ai lu

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-290-02298-6

EAN13 : 9782290022986

Reliure : Broché

Pages : 223

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 256 g

7,50 €

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