150 recettes d'une critique gastronomique recueillies sur les marchés, auprès des grands chefs, dans les cuisines des cafés et des bistrots. Avec des anecdotes, des conseils, des adresses de restaurants et de fournisseurs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/04/2003

Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Patricia Wells

Éditeur(s) : Le Livre de poche

Collection(s) : Le Livre de poche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782253166023

Reliure : Broché

Pages : 312

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Poids: 256 g

5,60 €

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