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Sauces et condiments : 165 recettes

Auteur : Frédéric Drussy


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Résumé

Propose 165 recettes de sauces et condiments, classiques ou originales, françaises ou exotiques, salées, sucrées ou sucrées-salées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/04/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Drussy

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Pratique

Contributeur(s) : Photographe : Didier Benaouda

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737349423

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 101 g