Recettes de chefs francophones pour un buffet organisé à l'occasion des 25 ans du TGV. ©Electre 2025
Buffet toqué
Cuisine
La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin décalées, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir.
Librio fête les 25 ans de TGV ! Quoi de plus naturel pour la collection qui a démarré sur les chapeaux de roues il y a treize ans et qui s'est mise à table récemment, proposant des recettes décalées à réaliser en un tournemain ? Les plus grands toqués de cuisine ont mis la main à la pâte pour fêter cet anniversaire et faire voyager les papilles : cappuccino de pommes de terre et truffes, légèreté de gingembre et sangria, transparence de pommes granny au champagne, biscuits au potimarron... Un voyage de saveurs qui livrent les secrets des grands chefs étoilés !
Paru le : 10/04/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Librio
Collection(s) : Librio
Contributeur(s) : Auteur : - Auteur : Carlo Crisci - Auteur : Emile Jung
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-00211-7
EAN13 : 9782290002117
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 110 g
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