Présente 400 recettes et méthodes pour conserver et accomoder les fruits : confitures, gelées, boissons, pâtes de fruits, stérilisation, à l'eau-de-vie, sirops, compotes, dessiccation... pour profiter des fruits tout au long de l'année. ©Electre 2025
Paru le : 31/01/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Rose Morin
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Collection(s) : Terre de poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844943064
Reliure : Broché
Pages : 261
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 180 g
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