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Fêtes et banquets en Chine

Auteur : William Chan Tat Chuen


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Résumé

Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine : légendes, recettes de banquet, usages, règles et protocole de l'art de la table. Avec un choix de recettes traditionnelles simples à réaliser. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 22/10/1997

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : William Chan Tat Chuen

Éditeur(s) : P. Picquier

Collection(s) : Picquier poche, n° 76

Contributeur(s) : Illustrateur : Laurence Quentin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87730-349-7

EAN13 : 9782877303491

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur : 17 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 118 g