Promenade à travers les sentiers pour une présentation des herbes et des fleurs qui peuvent agrémenter les plats. ©Electre 2024
Si vous n'avez pas eu l'audace de sucer le suc de toutes les jolies fleurs rencontrées au gré de vos promenades champêtres, tant mieux ! Car tout n'est pas forcément comestible ni bon pour le palais ! L'auteur de ces recettes se souvient encore aujourd'hui d'avoir eu la langue verdâtre pendant des jours...
Mais rassurez-vous, c'est le meilleur et non le pire de ses découvertes qu'il a choisi de nous livrer.
Envies d'assiettes hautes en couleurs et de saveurs inattendues ? Cette cuisine buissonnière met l'eau à la bouche.
Cuisiner et goûter les fleurs est une fantaisie vieille comme le monde. Bien conseillé, il suffit d'oser, impossible de le regretter !
Paru le : 16/11/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Pierre Clauss
Éditeur(s) :
Librio
Collection(s) : Librio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782290314562
Reliure : Broché
Pages : 114
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 105 g
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