Présentation de 48 recettes de cuisine mexicaine réparties selon 4 catégories : entrées, plats de résistance, riz et légumes, et desserts. Il décrit les grands mets classiques (chili con carne, guacamole, tortillas...) et les recettes plus originales (soupe aux boulettes de crevettes, poulet à l'orange, tortillas au crabe...). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/10/2005

Thématique : Pratique Poche Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Toque en poche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845672703

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 266 g

9,00 €

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