Les auteurs répondent aux idées reçues sur l'histoire, l'économie, les maux et les vertus d'un aliment adoré et abhorré. ©Electre 2025
Paru le : 27/10/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Katherine Khodorowsky Auteur : Hervé Robert
Éditeur(s) :
le Cavalier bleu
Collection(s) : Idées reçues
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782846700887
Reliure : Broché
Pages : 124
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 115 g
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