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Les classiques de Camille

Auteur : Camille Le Foll


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Résumé

300 recettes de cuisine traditionnelle : petit salé aux lentilles, bouillabaisse, petits sablés, gâteau basque, etc., avec des indications sur le temps de préparation et de cuisson, le coût de revient et des suggestions de vins en accompagnement. ©Electre 2021

Les classiques de Camille Tous les classiques de la cuisine familiale en plus de 250 recettes : les soupes, les salades, les oeufs, les terrines, les tartes salées, mais aussi la blanquette de veau, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau ou encore les petits sablés, les macarons, la tarte Tatin... Le petit plus : un vin est conseillé pour accompagner chaque recette.

Fiche Technique

Paru le : 16/08/2012

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Camille Le Foll

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout

Contributeur(s) : Photographe : David Japy - Directeur artistique : Delphine de Montalier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-07841-1

EAN13 : 9782501078412

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 351

Hauteur : 18 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 440 g