Des appellations les plus célèbres comme haut-médoc, sauternes, saint-émilion, aux plus méconnues, comme graves de Vuyre, chacune est présentée dans le détail, avec son histoire, ses terroirs, ses spécificités et ses châteaux les plus renommés. ©Electre 2024
Avec ses 57 appellations d'origine contrôlée, le vignoble du Bordelais offre une très large palette de styles et de goûts. Des plus célèbres, comme le médoc, les sauternes et les saint-émilion, aux plus méconnues comme le graves-de-vayres ou les côtes-de-bordeaux-saint-macaire, chaque appellation est ici présentée dans le détail, avec son histoire, ses caractéristiques et ses châteaux les plus renommés.
Abondamment illustré, cet ouvrage donne en outre de précieux conseils pour acheter et choisir son vin, le servir et l'accorder aux mets.
Paru le : 14/02/2001
Thématique : Boissons Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Gilbert Delos
Éditeur(s) :
Le Livre de poche
Collection(s) : Le Livre de poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782253165453
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 253 g
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