Une sélection de 100 recettes diététiques à la cuisson vapeur : aumônières de viande aux marrons, brocolis aux amandes, filet de truite nappée... ©Electre 2024
Mes petites recettes magiques à la vapeur
Qui a dit que la cuisine vapeur était fade et peu originale ? Il suffit de quelques bonnes astuces pour réussir des plats délicieux et ultra-diététiques ! En plus de conserver les saveurs, les parfums et les textures, la vapeur évite les matières grasses, alors pourquoi ne pas essayer ?
Dans ce livre vraiment pratique, on découvrira :
De bons petits plats vapeur qui plaisent à tous, c'est possible !
Paru le : 20/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Martine André
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84899-493-2
EAN13 : 9782848994932
Reliure : Broché
Pages : 167
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 152 g
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