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Péchés de poissons

Auteur : Maït Foulkes

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Résumé

Crus, marinés, farcis, braisés ou grillés, ils mettent l'eau à la bouche. Voici une récolte de recettes puisées au fond des mers de Chine ou sur les rivages d'Asie. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 27/03/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Maït Foulkes

Éditeur(s) : P. Picquier

Collection(s) : Picquier poche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782877304825

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 232 g