Un chef spécialisé dans la cuisine végétalienne propose des recettes de burgers riches en protéines et compatibles avec une alimentation sans viande. Elles sont réalisées à base d'ingrédients classiques ou empruntés à la cuisine d'Asie orientale. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/11/2016

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Toni Rodriguez

Éditeur(s) : Ullmann

Collection(s) : Les plaisirs de la table

Contributeur(s) : Photographe : Becky Lawton

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-8480-1038-7

EAN13 : 9783848010387

Reliure : Relié

Pages : 143

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 706 g

12,95 €

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