Près de 100 recettes de desserts typiques de la cuisine américaine : pancakes, brownies, cookies, tartes, gâteaux, cupcakes, glaces, etc., avec leur variante sans soja, gluten ni fruit à coque. Les recettes peuvent être réalisées avec des ingrédients familiers. ©Electre 2024
Avis aux becs à sucre, Chloe Coscarelli s'apprête ici à satisfaire tous vos rêves de desserts véganes les plus fous avec plus de 100 recettes de gâteaux et cupcakes, glaces, tartes et donuts... quel bonheur !
Avec bonne humeur et simplicité, Les Desserts véganes de Chloe offrent les moyens à tout un chacun de s'improviser pâtissier le temps d'une journée, et ce pour n'importe quelle occasion.
Manque d'inspiration pour le goûter ? Chloe vous propose de revisiter les grands classiques comme les Cookies aux pépites de chocolat et véganise des succès commerciaux dont les fameux Chloréos, les Oréos façon Chloe.
Sans parler des cupcakes Bollywood au safran et à la cardamome, Choco-Bière et leur Glaçage à l'Irish Whiskey, très gourmands et légèrement arrosés. Et les milkshakes... à se damner !
Les fêtes approchent et vous voilà pris de panique ? Respirez, vous pouvez compter sur Chloe et son enthousiasme contagieux, sa Tarte à la citrouille absolument parfaite, son Trifle anglais, le Chocolat chaud aux noix et le Spice latte à la citrouille.
Le parfait dessert pour clore un beau repas ? Découvrez ses créations inédites telles que la Glace au romarin et son coulis de myrtilles ou le Sorbet coco et noix de cajou caramélisées.
Lâchez-vous, léchez la cuillère : vous ne prenez aucun risque avec la cuisine végane !
Paru le : 17/09/2015
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Chloe Coscarelli
Éditeur(s) :
Age d'homme
Collection(s) : V
Contributeur(s) : Photographe : Teri Lyn Fisher - Photographe : Miki Duisterhof - Photographe : Robert Raphael - Directeur artistique : Nan Whitney - Directeur artistique : Mariana Velasquez - Traducteur : Eloisa Del Giudice
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8251-4519-7
EAN13 : 9782825145197
Reliure : Broché
Pages : 257
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 500 g
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