Contributeur(s) : Préfacier : Neal D. Barnard - Photographe : Miki Duisterhof - Photographe : Richard Reinsdorf - Photographe : Teri Lyn Fisher - Directeur artistique : Nan Whitney - Directeur artistique : Paul Lowe - Traducteur : Eloisa Del Giudice

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Résumé

Près de 125 recettes de plats traditionnels, adaptées au régime végan, par la gagnante d'un concours télévisé : crostini au pesto de noix et artichauts, couscous à la menthe avec roquette, butternut et raisins de Corinthe, pizza barbecue ananas, gnocchi de patates douces au beurre à la sauge, pastilla marocaine, roulés à la cannelle, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/09/2015

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Chloe Coscarelli

Éditeur(s) : Age d'homme

Collection(s) : V

Contributeur(s) : Préfacier : Neal D. Barnard - Photographe : Miki Duisterhof - Photographe : Richard Reinsdorf - Photographe : Teri Lyn Fisher - Directeur artistique : Nan Whitney - Directeur artistique : Paul Lowe - Traducteur : Eloisa Del Giudice

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8251-4459-6

EAN13 : 9782825144596

Reliure : Broché

Pages : 271

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 500 g

22,00 €

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