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200 recettes végétariennes

Auteur : Fanny Matagne

Paru le : 26/06/2013
Éditeur(s) : IDEO
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des conseils pratiques, des informations sur la diététique et des recettes d'entrées, de plats et de desserts végétariens pour composer des menus équilibrés. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Joyeuse, équilibrée et pleine d'imagination : la cuisine végétarienne sait se montrer savoureuse et conviviale. La preuve avec les 200 recettes de ce livre qui permettent de composer facilement des repas très variés et équilibrés. En entrée, laissez-vous tenter par des petits feuilletés au chèvre, noix et miel ou par des makis de brocolis. Pourquoi ne pas poursuivre avec un curry de chou-fleur, un crumble provençal, des pâtes au pesto de roquette ou un boulgour aux légumes et à la menthe... Pour réaliser ces plats, il n'y a rien de plus simple grâce aux astuces pratiques, sans oublier quelques conseils diététiques et santé... bon appétit ! 200 recettes végétariennes pour tous les jours.

Fiche Technique

Paru le : 26/06/2013

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne

Éditeur(s) : IDEO

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8246-0329-1

EAN13 : 9782824603292

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 215

Hauteur : 20 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 350 g