Propose des recettes pour fabriquer, de façon naturelle et sans aucun additif chimique, des boissons et des aliments : cidre, jus de raisin, bière, beurre, bonbons, foie gras, levain, pain d'épices, vinaigre... ©Electre 2024
Cet ouvrage pratique, simple d'emploi, va vous permettre de confectionner des boissons (cidre, limonade, anisette, etc.) ou des aliments (caramels, confitures, lait végétal, tofu, yaourts, vinaigre, ...) de façon naturelle et sans aucun additif chimique comme, hélas, on les trouve dans le commerce. Les économies sont considérables et les répercussions sur le dynamisme au quotidien, réelles.
Paru le : 25/02/2004
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Jérôme Baray
Éditeur(s) :
Grancher
Collection(s) : Les pratiques nature
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782733908563
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 165 g
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