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Cuisiner nature et bio

Auteur : Jérôme Baray

Paru le : 25/02/2004
Éditeur(s) : Grancher
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les pratiques nature
Contributeur(s) : Non précisé.

12,00 €
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Résumé

Propose des recettes pour fabriquer, de façon naturelle et sans aucun additif chimique, des boissons et des aliments : cidre, jus de raisin, bière, beurre, bonbons, foie gras, levain, pain d'épices, vinaigre... ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Cet ouvrage pratique, simple d'emploi, va vous permettre de confectionner des boissons (cidre, limonade, anisette, etc.) ou des aliments (caramels, confitures, lait végétal, tofu, yaourts, vinaigre, ...) de façon naturelle et sans aucun additif chimique comme, hélas, on les trouve dans le commerce. Les économies sont considérables et les répercussions sur le dynamisme au quotidien, réelles.

Fiche Technique

Paru le : 25/02/2004

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Jérôme Baray

Éditeur(s) : Grancher

Collection(s) : Les pratiques nature

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7339-0856-1

EAN13 : 9782733908563

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur : 20 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 156 g