Des recettes traditionnelles originaires de trente-six pays et qui donnent la part belle aux céréales, légumes et légumes secs et respectent les règles de base de la diététique végétarienne : ingrédients naturels, bonnes associations de protéines végétales, moins de graisses et de sucre. Aubergines farcies au blé concassé, mezze libanais, croquettes mexicaines, pâté végétal japonais... ©Electre 2025
Paru le : 24/01/2005
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Garance Leureux
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Recettes végétariennes du monde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842211189
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 260 g
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