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Vegan kitchen and friends

Auteur : Lauren Wildbolz

Paru le : 04/09/2014
Éditeur(s) : l'Age d'homme
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : V
Contributeur(s) : Photographe : Jost Wildbolz - Photographe : Nathan Beck - Traducteur : Claude Haenggli - Préfacier : Laura Arici

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Résumé

Une soixantaine de recettes végétaliennes composées par la restauratrice zurichoise L. Wildbolz et ses amis : porridge fortifiant, bibimbap à la saessak, muffins au matcha et aux baies de goji, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Un manuel de cuisine original avec des recettes vegan pour tous. Ce livre de cuisine pas comme les autres associe les plaisirs de la cuisine vegan à l'amitié et à la tolérance. La «vegan kitchen» a demandé pour cela à ses amies et à ses amis de créer leurs plats vegan préférés et de dévoiler leurs recettes. Elle a invité même ceux qui mangent de la viande, ou qui habituellement ne se nourrissent pas strictement vegan, de trahir leurs secrets de cuisine. La «vegan kitchen» y présente aussi ses classiques et de nouvelles recettes vegan, que chacun pourra préparer à la maison. Et à qui nous souhaitons beaucoup de succès et un bon appétit.

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2014

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Lauren Wildbolz

Éditeur(s) : l'Age d'homme

Collection(s) : V

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8251-4364-2

EAN13 : 9782825143643

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 248

Hauteur : 26 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 2,2 cm

Poids : 1068 g