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Veganice : glaces véganes, sans produits laitiers ni oeufs

Auteur : Hannah Kaminsky

Paru le : 26/06/2014
Éditeur(s) : l'Age d'homme
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : V
Contributeur(s) : Traducteur : Florence Bourqui

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Résumé

Plus de 100 recettes de glaces végétaliennes, simples ou plus élaborées, au caramel, aux pétales de rose, à la betterave, au curry, au pamplemousse... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Quoi de plus exquis qu'une glace en pleine canicule ? De nombreux véganes et intolérant-e-s au lactose regrettent à un moment ou à un autre de l'été que les glaces sans produits laitiers ne soient pas plus accessibles. Heureusement, ce temps est révolu grâce à Hannah Kaminsky et à sa centaine de recettes de glaces végétaliennes ! Vous y trouverez aussi bien les classiques saveurs de vos jeunes années que des goûts plus audacieux à l'évocation desquels salivera n'importe quel omnivore : chai/coco, maïs doux, cacahuètes/curry... Pas d'inquiétude, y en aura pour tout le monde !

Fiche Technique

Paru le : 26/06/2014

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Hannah Kaminsky

Éditeur(s) : l'Age d'homme

Collection(s) : V

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8251-4440-1

EAN13 : 9782825144404

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 229

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 754 g