Des recettes pour varier la cuisine des légumes d'hiver, échangées entre les adhérents des paniers biologiques et écologiques. Au menu notamment : la choucroute, le gratin de courge calorique, le gratin de potimarron, le poireau en vinaigrette, les épinards à l'ail et au lait, la salade de copeaux de radis noirs, les feuilles de betterave à l'américaine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/11/2008

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Paniers marseillais

Éditeur(s) : Ed. Gramond

Collection(s) : Recettes en confidence

Contributeur(s) : Illustrateur : Margot Schleinitz - Postfacier : Alain Triaire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35430-009-8

EAN13 : 9782354300098

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 260 g

15,22 €

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