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Eric Kayser's new French recipes

Auteur : Eric Kayser

Paru le : 11/02/2009
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Clay McLachlan

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Résumé

Une cuisine établie à partir de céréales et autres légumineuses : risotto de kamut, moules, crevettes et gingembre, lasagnes de crêpes de farine complète, tomates et épinards, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Présentation en anglais Master baker Éric Kayser has created fifty new sweet and savory recipes that are a fresh and easy take on French cuisine today.

Fiche Technique

Paru le : 11/02/2009

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Eric Kayser

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-030095-4

EAN13 : 9782080300959

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 158

Hauteur : 29 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 1200 g