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La cuisine des fleurs

Auteur : Alice Caron-Lambert

Paru le : 20/10/1995
Éditeur(s) : ACR
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jacques Denarnaud

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Résumé

Passionnée par la culture des fleurs en Ile-de-France, l'auteur a recherché dans le monde entier, à travers l'histoire, les recettes de fleurs nées d'un savoir aujourd'hui dispersé. Elle les a adaptées et expérimentées, en a créé de nouvelles, les concevant pour être faciles à réaliser par tous. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 20/10/1995

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Alice Caron-Lambert

Éditeur(s) : ACR

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86770-073-6

EAN13 : 9782867700736

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 192

Hauteur : 29 cm / Largeur : 27 cm

Épaisseur : 2,2 cm

Poids : 1500 g