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Mes recettes, céréales, graines et fruits secs

Auteur : Eric Kayser

Paru le : 18/04/2008
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Clay McLachlan

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Résumé

Une cuisine établie à partir de céréales et autres légumineuses : risotto de kamut, moules, crevettes et gingembre, lasagnes de crêpes de farine complète, tomates et épinards, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Épeautre, seigle, sarrasin, pavot, noix, amandes... En partant des ingrédients qui font le succès de ses pains, Éric Kayser nous propose des entrées, des plats et des desserts aux saveurs originales et subtiles.

Fiche Technique

Paru le : 18/04/2008

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Eric Kayser

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-120819-9

EAN13 : 9782081208193

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 154

Hauteur : 29 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 840 g