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Noix, noisettes, amandes, sésame... : cuisinez bio avec les oléagineux

Noix, noisettes, amandes, sésame... : cuisinez bio avec les oléagineux

Auteur : Catherine Oudot

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Résumé

Les fruits secs oléagineux tels que les noisettes, amandes, noix ou sésame sont indispensables pour un bon équilibre alimentaire et les purées d'oléagineux permettent des recettes sucrées ou salées : gratin de brocolis à la purée de noisettes, crème dessert aux cacahouètes, tarte d'automne aux noisettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2008

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Catherine Oudot

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Nature gourmande & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35035-164-3

EAN13 : 9782350351643

Reliure : Broché

Pages : 72

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 110 g