L'étude proposée par la journaliste scientifique dénonce les régimes préconisés par la plupart des nutritionnistes, à l'origine de la multiplication des diabétiques et des obèses. Après avoir donné son point de vue sur la prise de poids, il propose quelques solutions pour éviter de grossir, notamment d'éviter les glucides qui génèrent de l'insuline. ©Electre 2025
Paru le : 07/05/2015
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Gary Taubes
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Florence Ludi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36549-142-6
EAN13 : 9782365491426
Reliure : Broché
Pages : 304
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 393 g
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