Une présentation des bienfaits des protéines végétales et des moyens d'exploiter les aliments et les plantes qui en contiennent comme le blé, l'épeautre, l'amarante, le sarrasin, etc. Avec des conseils de préparation et des recettes salées et sucrées. ©Electre 2025
Paru le : 01/04/2015
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Lylian Le Goff
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Laurence Salomon - Photographe : Myriam Gauthier-Moreau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-10111-0
EAN13 : 9782501101110
Reliure : Broché
Pages : 223
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 700 g
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