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Micronutrition, santé et performance : comprendre ce qu'est vraiment la micronutrition

Auteur : Denis Riché


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Résumé

La micronutrition a pour objectif d'identifier les besoins nutritionnels de l'individu. Il est ici question d'optimiser ses apports nutritionnels pour favoriser l'organisme et permettre par exemple aux sportifs d'être plus performants. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2008

Thématique : Sports individuels

Auteur(s) : Auteur : Denis Riché

Éditeur(s) : De Boeck supérieur

Collection(s) : Sciences et pratiques du sport

Contributeur(s) : Collaborateur : Didier Chos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8041-5235-2

EAN13 : 9782804152352

Reliure : Broché

Pages : IX-372

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 915 g