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Les aliments de l'intelligence et du plaisir

Auteur : Jean-Marie Bourre

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Résumé

Construction complexe et mystérieuse, le cerveau n'en reste pas moins une machine, un organe comme les autres, qui a besoin d'aliments pour se construire et se maintenir. Le culte de la minceur ou l'obsession de la sécurité alimentaire peuvent, chacun à sa façon, engendrer des excès. L'équilibre du corps et de l'esprit se trouve dans les aliments, harmonieusement combinés. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2001

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Jean-Marie Bourre

Éditeur(s) : O. Jacob

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782738109705

Reliure : Broché

Pages : 390

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 474 g