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La cuisine pour les intolérants alimentaires

Auteur : Fanny Matagne

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Résumé

200 recettes (cakes, quiches, glaces, etc.) sans gluten, lactose ni produits à base d'oeufs. L'auteure propose de remplacer ces aliments par d'autres produits spécialisés afin de ne pas renoncer aux plaisirs de la table. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/03/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne

Éditeur(s) : IDEO

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8246-0428-2

EAN13 : 9782824604282

Reliure : Broché

Pages : 207

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 258 g