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Abondance et qualité alimentaire n'ont jamais été aussi bonnes. Monde moderne oblige, jamais non plus le consommateur ne s'est autant soucié de ses menus et de sa santé nutritionnelle. Les marketeurs traditionnels l'ont bien compris et rivalisent d'invention pour faire croire au produit miracle au consommateur. Des conseils pour devenir un consommateur averti en décodant les étiquettes. ©Electre 2025
Paru le : 18/03/2008
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Béatrice de Reynal
Éditeur(s) :
Vuibert
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Pierre Coffe
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7117-8727-2
EAN13 : 9782711787272
Reliure : Broché
Pages : 230
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 296 g