L'auteur fait découvrir et comprendre les réactions du corps aux aliments et au mode de vie moderne, et propose des lignes de conduite qui ont fait leur preuve. ©Electre 2025
Le surpoids et l'obésité sont apparentés de nos jours à une véritable catastrophe sanitaire et les personnes concernées, stigmatisées, sont alors, bien souvent, la proie des marchands d'illusions.
Face aux dérives médiatiques et publicitaires en tout genre, Renaud Roussel adopte au contraire une démarche rigoureuse s'appuyant sur des données scientifiques incontestables et propose des lignes de conduite inédites qui ont fait leur preuve.
Coach depuis plus de vingt ans, l'auteur accompagne avec succès de nombreuses et célèbres personnalités et s'est spécialisé dans le traitement du surpoids, considéré ici sous tous ses aspects.
Très documenté mais aussi très pratique, Surpoids et obésité donne les moyens de garder enfin le contrôle de son poids - définitivement.
Renaud Roussel explique clairement et simplement dans son ouvrage que les troubles du comportement alimentaire, quelles que soient leurs origines, résultent de l'interaction entre un produit (ici les aliments), un individu et son environnement. La prise en charge des sujets souffrant de ce type de trouble doit être globale, c'est-à-dire à la fois nutritionnelle, physique, médicale, psychologique et sociale.
Paru le : 14/05/2009
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Renaud Roussel
Éditeur(s) :
Désiris
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915418-33-0
EAN13 : 9782915418330
Reliure : Broché
Pages : 249
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 590 g
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