Un guide permettant de comprendre comment fonctionne le cerveau et pourquoi une nourriture spécifique est indispensable en fonction du profil ou de l'âge. Sont exposés son anatomie, sa constitution, sa physiologie, ses principales fonctions ainsi que les examens médicaux qui permettent d'identifier un cerveau en bonne santé. Avec des recettes adaptées à chacun (étudiant, actif, senior, etc.). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/06/2009

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Luc Bodin

Éditeur(s) : Dauphin

Collection(s) : Santé

Contributeur(s) : Collaborateur : Nathalie Lamboy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7163-1402-2

EAN13 : 9782716314022

Reliure : Broché

Pages : 253

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 401 g

18,25 €

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