Les céréales jouent un rôle important dans la réalisation d'une alimentation saine et équilibrée. Faciles et rapides à confectionner, ces recettes sont à la portée de tous et de tous les budgets, à partir de produits bio. ©Electre 2024
Tous les spécialistes s'accordent aujourd'hui pour donner aux céréales un rôle important dans la réalisation d'une alimentation saine et équilibrée.
Mais connaissez-vous les nombreuses façons d'utiliser non seulement le blé et le riz, mais aussi le millet, le sarrasin, l'orge, l'épeautre, le kamut, le quinoa ?
En nous proposant des recettes faciles et rapides, à la portée de tous et de tous les budgets, et à partir de produits bio bien entendu, Antoine Rogani nous fait redécouvrir combien ces céréales peuvent être savoureuses.
Si bien qu'en les mettant en pratique, le lecteur aura, pour un moindre effort, l'opportunité rare d'oeuvrer à la fois pour sa santé, pour son plaisir, et pour l'équilibre de l'environnement.
Bon appétit !
Paru le : 21/11/2006
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Antoine Rogani
Éditeur(s) :
IPREDIS
Collection(s) : Bien manger pour bien vivre
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Pierre Ruasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-908502-44-2
EAN13 : 9782908502442
Reliure : Broché
Pages : 110
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 195 g
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