Chargement...
Chargement...

La cuisine de vos artères

Auteur : Jean-Noël Fabiani

Auteur : Bernard Pacaud

Paru le : 01/01/1994
Éditeur(s) : Albin Michel
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Trez

15,20 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Le professeur Fabiani nous explique le phénomène du bon et du mauvais cholestérol, les règles de base d'une nutrition saine qui diminue considérablement les risques. Bernard Pacaud, chef et patron du restaurant L'Ambroisie, nous propose 60 recettes de sa création qui illustrent les principes de nutrition du professeur Fabiani. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1994

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Noël Fabiani Auteur : Bernard Pacaud

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-226-07514-3

EAN13 : 9782226075147

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 199

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 334 g