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La cuisine diététique

Auteur : Martine Walker


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Résumé

Des conseils diététiques pour tous les âges et des recettes, avec une indication de la quantité de calories par portion, pour préparer : un émincé de dinde aux noix de cajou, des bananes flambées, un osso bucco, une soupe de poires vanillées, du filet mignon aux épices, etc. ©Electre 2025

Aujourd'hui, l'enjeu est capital : il s'agit de s'appuyer sur nos traditions culinaires et conviviales et de les prolonger en adaptant nos apports en calories à nos dépenses physiques afin de réunir plaisir et santé. Car ces deux valeurs sont indispensables et complémentaires.

Fiche Technique

Paru le : 08/05/2013

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Martine Walker

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Delta 2000

Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-1128-7

EAN13 : 9782737211287

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 200 g