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La Stévia rebaudiana : herbe douce au pouvoir sucrant sans glucose ni calories

Auteur : Barbara Simonsohn


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Résumé

Les propriétés de cette plante originaire des hauts plateaux du Paraguay permettent de remplacer le sucre ou les édulcorants chimiques dans de très nombreuses préparations et recettes. Une plante pour faire face à la prise de poids et au diabète. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/06/2009

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Barbara Simonsohn

Éditeur(s) : Ed. Médicis

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Dominique Taffin-Jouhaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85327-388-6

EAN13 : 9782853273886

Reliure : Broché

Pages : 171

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 240 g