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Michel Biehn's healthy recipes : international cuisine from a provençal table

Auteur : Michel Biehn

Paru le : 03/10/2003
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Martin-Raget

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Résumé

Propose une centaine de recettes du sud de la France, légères et équilibrées, faciles à préparer, à base de légumes, de céréales, de pâtes, de viandes ou de poissons ainsi que des desserts, pour tous ceux qui veulent mincir avec plaisir. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Présentation en anglais From mouth-watering starters like figs with Parma ham and asparagus with morel mushrooms, to delicious main dishes such as roast salmon en papillote and artichoke fusilli, and irresistible treats like traditional hot chocolate and strawberry-raspberry cake, Michel Biehn serves up a tempting selection of healthy recipes that bring flavor and pleasure to the table. In the stunning setting of a Provençal home, Michel Biehn shares the secrets of his new, light cuisine, which unites traditional French home cooking with delicious dishes from around the world. Retaining all the joys of guilt-free indulgence, these recipes also offer readers a healthy solution to dieting. Anyone who has struggled with weight-loss programs will find Michel Biehn's advice both wholesome and entertaining. Finally, staying trim and indulging the taste buds can truly go hand in hand.

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2003

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Michel Biehn

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-011251-1

EAN13 : 9782080112514

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 143

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 955 g