Dans cet essai, M. Pollan dénonce les conseils nutritionnels, qui, depuis trente ans, ont paradoxalement entraîné une mauvaise alimentation. Il propose de s'alimenter avec de vrais produits, des végétaux et en quantité raisonnable, des aliments complets et frais et surtout non transformés. ©Electre 2025
Paru le : 13/11/2008
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Michael Pollan
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916878-26-3
EAN13 : 9782916878263
Reliure : Broché
Pages : 248
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 357 g
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