Retrace l'histoire de l'utilisation médicinale du vin, l'oenothérapie, qui constitue l'une des plus anciennes traditions thérapeutiques de l'Occident. Etudie le rôle possible du vin dans la médecine moderne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2005

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Harry W. Paul

Éditeur(s) : PUF

Collection(s) : Science, histoire et société

Contributeur(s) : Traducteur : Jean-Pierre de Beaumarchais - Préfacier : Philippine de Rothschild

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782130545217

Reliure : Broché

Pages : VIII-160

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 248 g

19,50 €

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