Pour apprendre à manger équilibré : valeur calorique, teneur en protéine, en lipides, en glucides, en cholestérol des quelque 350 aliments et boissons présentés et un tableau des combinaisons alimentaires conseillées et déconseillées. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

S'il existe un plaisir partagé par tous dans notre hexagone, c'est bien celui de la table... Or, nous savons que certains excès alimentaires sont à l'origine de troubles du métabolisme tels le diabète, l'obésité, les maladies cardio-vasculaires, etc.

Avec ce dictionnaire de diététique, manger restera un moment privilégié. Vous apprendrez à connaître la valeur calorique, la teneur en protéines, en lipides, en glucides, en cholestérol des quelque 350 aliments et boissons présentés, avec, pour chacun d'eux, un tableau des combinaisons alimentaires conseillées et déconseillées.

Comme vous le constaterez, point n'est besoin de se plier à un régime drastique et déprimant. Avec toutes ces informations en main, vous pourrez goûter au mieux la saveur de vos repas, tout en respectant les réels besoins de votre corps.

Fiche Technique

Paru le : 20/06/2003

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : G. Moioli

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Catherine Bodin-Godi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782732815633

Reliure : Relié

Pages : 366

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 3.7 cm

Poids: 670 g