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Effets nutritionnels des édulcorants intenses

Effets nutritionnels des édulcorants intenses

Auteur : Yves Dacosta

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Résumé

S'adresse à tous les nutritionnistes et aux professionnels des industries fabricantes et utilisatrices. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1991

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Yves Dacosta

Éditeur(s) : CDIUPA

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782906603486

Reliure : Broché

Pages : 140

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 380 g