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Guide des allégés et des enrichis

Auteur : Lise Debath

Auteur : Patrick Pichard

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Résumé

Comporte une description des produits courants avec leurs avantages et leurs inconvénients, les règles à respecter, la liste de tous les allégés existants. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1990

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Lise Debath Auteur : Patrick Pichard

Éditeur(s) : Presses de la Renaissance

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782856165638

Reliure : Broché

Pages : 268

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 999 g